phewww...lega!

Asalamualaikum,

Minggu pertama cuti persekolahan pertengahan tahun ini, otak saya agak berserabut. Ada macam2 hal yg perlu saya uruskan. Kelas tambahan lah, tempahan kek dan cupcakes lah, dan macam2 lagi. Tapi bila nak start buat kerja je, saya baru perasan, satu kerja pun saya tak bole buat sebab rumah saya macam tongkang pecah! Saya ni pulak, mmg tak bole bekerja apabila rumah dlm keadaan bersepah. Kalau nak mandi pun, saya tgk keadaan bilik air tu dulu. Kalau tak best, saya cuci dulu baru mandi. Saya kadang2 pun hairan, macammana sesetengah org bole bekerja dalam keadaan yg berserabut dan tidak terurus. Tapi, biasalah, lain orang, lain ragam (harus positif gitu?)

[keadaan asal yg bukan sahaja kucing boleh beranak di sini, bahkan kelawar juga]

Hari Ahad lepas, saya buat `post-mortem' sekeliling umah. Dari depan sampai ke belakang saya study - apa yg tak kena ya? Selidik-punya selidik, saya telah sampai ke satu conclusion yg bilik belakang (yang selalunya saya jadikan bilik `bekerja') sangat serabut, bersepah, dan tidak efektif dan produktif. Memang bilik tu kami buat sebagai bilik solat dan bilik bekerja, tapi ianya perlu perubahan dan revolusi! Saya pun sebagai Menteri Kerja Raya di rumah ni, meminta setiap individu di rumah ini (termasuk si kucing hitam legam -Bront) supaya dapat menggembleng tenaga merevolusikan bilik ini.

Tisya pun lately sudah pandai mengkomplen yg dia `tak ada privasi" (apa??? budak 5 tahun pun tau privasi?) dan dia perlukan bilik sendiri. Tak sampai hati lah pulak Mama dia ni. betul jugak. Dgn bilik Azeem yg penuh dgn robot dan gitar, sungguh tidak `girly' kan? So, this is the most suitable time, I think.

Hari Ahad selepas pulang dari kelas Macaroon di Indahpura (ala...yg pura-pura Indah tu) saya singgah di kedai perabot Yiong Huat. Asalnya nak cari gobok baju Tisya je. Tapi terjebak beli katilnya sekali, InsyaAllah, masih ada ruang untuk solat berjemaah di bilik belakang tu. Dan bila bilik belakang tu dah siap tersusun, saya ada banyak ruang lain untuk menyimpan barang2 dan menyusunnya mengikut keperluan. Itu yang paling penting.

Jadi, setelah mengerah semua tenaga yg ada, (dgn En FA pun saya kerah angkut semua barang dan mengvakum karpet) saya memulakan usaha untuk transform bilik belakang tu. Tak payah panggil Eric Casa Impian lah, saya pun bole deco apa? Hehehhehe...



[satu sudut yang Tisya paling suka]

Setelah semuanya selesai...inilah hasilnya. Sori ye Tisya, bilik kecik je, tapi bole la. Nnti Mama adjust lagi mana-mana yg boleh.

[keadaan bilik yg dah siap : heheheh terpaksa tumpang set Vantage bwh katil Tisya sbb kabinet kat dapur pun dah tak muat dah.....]

Yeaaaaayyyyyy! Rumah dah siap kemas semuanya. Hati senang....alalallalalalalallaalla.....

jom gi shopping?

Walnut Brownies

Assalamualaikum,

Pagi tadi, celik2 mata je Tisya ckp "Mama, Tisya nak chocolate cake Mama". Adeh...nak buat breakfast pun dah rasa bercinta, apatah lagi nak membuat kek. Minggu cuti sekolah ni, saya agak malas ke dapur sbb keadaan rumah yg agak tidak selesa (akan saya ceritakan dalam entry akan dtg). Jadi, saya beranggapan Tisya lapar selepas bangun tidur dan InsyaAllah..lepas sarapan nnti dia tak akan meminta `bukan-bukan' lagi.

Saya menyediakan bubur & telur & nugget untuk dia bersarapan. Rupa2nya selepas kenyang pun dia masih nak kek coklat tu. Saya memikirkan, bila hanya dua beradik ni je yg nak makan, malas betul nak buat the whole cake. Nak bagi jiran2 pun mcm dah tak larat sbb `kesian' diaorg asyik jadi tempat eksperimen saya. Jadi, pikir punya pikir, saya bercadang untuk buat Walnut Brownies sahajalah sbb saiznya yg agak kecil.



ok, di sini saya sertakan cara-cara nak buatnya sbb ianya SANGAT MUDAH dan  saiznya agak kecil dari coklat kek biasa.

Mula-mula amik 120gm gula dgn 70gm butter



pukul sampai kembang atau gebu ala2 Zila Bakarin, then masukkan 2 biji telur. Pukul lagi.

Pastu, 100gm tepung gandum diayak bersama 70gm serbuk koko.

Pastu, masukkan tepung & koko yg telah diayak tu ke dalam bowl yg ada butter+gula+telur tu tadi.

Next, ambil 55gm Walnut, dan cincang

Kemudian, masukkan walnut ke dalam adunan

Then, masukkan ke dlm loyang. Bakar pada suhu 180 darjah selama 25 minit.

Sementara tu, cairkan coklat masakan dgn sedikit butter untuk buat topping.

Bila brownies nya dah masak, tunggu sejuk sekejap, baru letak topping dan hias dgn walnut ataupun kacang pecan pun bole....

Gambar ulang tayang lagi...brownies yg dah siap. Senang je kan buatnya? tak payah guna soda bikarbonat atau baking powder pun. sgt mudah.

Menarik kan? Lagi satu, jgn lupa ya, brownies harus dipotong square. Baru namanya brownies...

hehehehhe,,,ada satu cerita : ngam2 tiap topping coklat tu siap dimasak, gas pun abis... malasnya nak tukar gas sendiri. Tapi ayam dah defrost.


Canne ni? nak masak apa untuk tghari ni?

Wish List

Assalamulaikum!

hehhehehe...kali nak nak buat short entry yang mcm budak2 sikit. Bole? Nak buat entry pasal wish list. Biasanya wish list ni adalah barang2 yang mampu kita beli, tapi kalau kita nak beli, kena fikir 3-4 kali dulu (baru fikir, beli atau tak, tak tau lah tu)... 

Jangan pelik ya? Nama je seorang Cikgu, Ibu, Isteri, tapi kalau tgk tgk wish list tu, ada yg mcm tak relevan dgn status giteeww....

No 1.

Nikon D700 (bukan D7000 tau) - yang ni range harganya dlm RM8,888.

memandangkan Nikon D60 yg ada tu mcam dah semakin season, terpaksa lah saya mengintai-ngintai gadjet yg baru. Kamera cari rezeki lah katakan....

No. 2



Kenwood Mixer -  range dlm RM3,200

yang ni pun perlu jugak, memandangkan aktiviti masak-memasak dan kuih-mengkuih semakin `berleluasa', kalau takde yng hands-free, rasa mcm dah letih dah makcik. skrg ni, masih setia dgn Philips yg guna tangan je tu (RM80) je.

No 3.

Blackberry Curve 3G 9330 - harganya dlm RM1,100 je.



hahahhahaha....saya sebenarnya dah lama suka Blackberry ni, tapi biasalah...henfon lama masih dlam keadaan baik. N95 dulu pun hadiah dari En FA. So, bila N95 tu masuk workshop sbb hang, saya layan beli Nokia C3 yang murah tu je. Skrg N95 tu diguna oleh En FA, saya lak guna C3 tu. Kenapa bukan IPad atau IPhone? ntah la...mcm tak minat lah pulak.

No. 4

Recaro Seats (complete set) - harga dlm RM4,000

hahahhaha...yg ni agak mengarut sikit. Tapi dah namanya Wish List kan? RECARO SEAT. Mcm hapa ntah saya gilakan seats ini time bujang @ zaman merempit dulu. Sampai sekarang masih tak dapat. Ni mmg kena betul2 tunggu duit terpijak nih.

sekian sahaja lah saya merapu pada pagi ini sebelum pergi ke dapur....

apakah wish list anda?

dengan senang hatinya kak!

Assalamualaikum,

Sebenarnya ini entry tertunggak, tapi biasalah, kalau cerita tu agak mencuit perasaan saya, 2-3 minggu pun bole cerita lagi. Bahkan cerita ni dah masuk 2 bulan kot. Tapi baru teringat sbb kebetulan saya menghadap makanan ni sebentar tadi.

Suatu petang, saya sedang melayan Tisya yg harus tidur petang, yg kebetulan En FA dan Azeem tiada di rumah. Tetiba terdengar org memberi salam. Saya pun dgn mata yg dah hampir rabak nak tidur, bergegas bangun. Oh, rupa2 nya Kak Su jiran sebaris umah (umah saya selang 2 pintu dgn umahnya). Nampaknya mcm dah sarat, saya pun dgn tak tanya2 apa kemahuan dia, saya terus ckp "Eeee...besar dah perut akak. Bestnya!" Apalah ko ni Intan, ntah org dtg nak minta bantuan ke apa, ko ckp pasal baby yg nak keluar tu. heheheheh...

Cerita punya cerita, rupanya Kak Su ni meminta saya membuatkan dia Acar Buah yg biasanya dimakan dengan nasi minyak atau nasi beriyani. Acar Buah ni rasanya masam, manis, pedas etc dan sebab tu dia seuai makan dgn Nasi yg jenis-jenis berminyak dan berempah -untuk meneutralkan rasa. Kata Kak Su, sebenarnya dia mmg mengidam benda ni, tapi dah 2-3 kali dapat makan, mcm tak puas jugak. Dia kata "teringat Intan punya Acar Buah" (heheheeh...biasalah kan. Jiran2 kat sini selalu `kena' jadi tempat aku menghulurkan makanan - tak kira yg terlebih masak, atau baru cuba nak masak). Seingat saya, time saya beri satu tupperware kat dia tu, saya pun baru lepas siapkan untuk Kak Su jugak (Kak Su cikgu sekolah saya), yg mak dia tersangatlah suka dgn Acar Buah ini. Bila lepas buat tu, biasanya akan ada 2-3 tupperware yg lebih, yg biasanya saya akan distribute kepada jiran-jiran.

Tambah Kak Su jiran saya ni lagi, husband dia pun sgt suka sgn Acar Buah tu dan dialah yg sebenarnya yg menyuruh Kak Su mengorder lagi dgn saya. Ewah...mengalahkan Mak Buyung pulak. Katanya nnti harga kira dgn dia (maksudnya, berapa harganya nnti, charge sahajalah). Tapi bukan itu yg ingin saya highlightkan di sini. Apa yg saya ingin share ialah betapa saya rasa terharu sbb seorang ibu yg membesarkan 6 org anaknya dgn masakkannya  `mengiktiraf' hasil tangan saya dan mengharapkan saya untuk menghilangkan apa yg diidamkan itu. Apalagi? Petang itu saya pun cari lah bahan-bahannya dan memulakan operasi. 2 bekas bulat tu saya beri ke Kak Su tanpa sebarang charge (gila ke dgn jiran pun nak berkira?) dan selebihnya utk stok umah sendiri dan Kak Rosnah yg duduk sebelah aku tu.

[gambar time dlm kuali : adehhh...]



[yg 2 besar tu untuk Kak Su]

[gambar jarak dekat yg sungguh menggiurkan]



Kak Su mcm segan nak menerima tapi saya jelaskan dgn dia bahawa saya sebenarnya sgt berbesar hati bila saya menerima `request' dari dia. Seorang ibu yg memasak setiap hari untuk keluarganya dan memberi pujian, sgt tidak sama dengan 5 org Chef terkemuka merasai makanan saya.

 

Takpe kak, dengan senang hatinya saya buatkan untuk akak ye?

Ron 95 dan Ron 97 Naik Harga?

Assalamualaikum,

Kali ni nak menulis entry yg sensitif sikit. Bole gitu? Ntah la, lately mcm terpanggil nak tulis dan memberi pendapat ttg hal ni, sbb byk sgt dgr feedback yg tak best di mana-mana. Ya, saya mmg pengguna FB yg tegar, sbb tu saya dapat perhatikan dari status-status `rakan' FB saya yg tersangatlah tidak puas hati dgn fenomena harga minyak yg melanda negara kita.

Pertama sekali, saya nak tegaskan di sini, bahawa entry saya kali ini, hanyalah bersifat peribadi. Saya tidak mewakili mana-mana parti politik langsung. Takde sape yg bayar, follower pun cuma 14 org, tapi bila tgk traffic, wow! tak sangka I pun ada peminat setia gitewww. Entry saya ni, hanya dari sudut pandangan educationist, seorang rakyat Malaysia yang biasa dan seorang Melayu. Mungkin juga coretan saya ini, akan mendatangkan rasa tidak senang pada orang Melayu itu sendiri... Who knows?

Maki hamun kerajaan kat FB? Ish..ish..ish...saya memang pelik dgn situasi ini. Kadang-kadang saya mmg akan tergelak sendiri. Ckp itu lah, ini lah... bila saya tanya, "apa perbezaan antara Ron95 dgn Ron97" pun tak leh nak jawab. Simply jwb "kualiti berbeza lah".... Iya, mmg berbeza, tapi APA BEZANYA? Apa faktor-faktor yang menyumbang kepada kenaikan harga ni? Kenapa kerajaan dah tak bole beri subsidi lagi? Then, macam2 lah teori (yang dibina sendiri, tanpa membuat research terlebih dahulu) yang keluar. Oleh sebab tak dapat nak jwb soalan saya tadi, simply si mamat tu kata "ala...diorg pemimpin, pandai2 lah diaorg nak cari penyelesaiannya, dah namanya pemimpin"... yang kemudiannya saya menggeleng kepala, menunjukkan betapa ego nya seseorang itu. Saya suggest kita tanya Encik Google dulu, then baru lah kita analyze, buat compare and contrast yg sewajarnya, bukan dgn menerima apa sahaja yg ditulis di dalam blogspot mana-mana, yg ntah sape lah yg menulisnya...

Boleh tak, untuk sekali-sekala, berfikiran POSITIF dlm menerima sesuatu situasi. Mereka mmg pemimpin (sama seperti kita yg secara tidak langsung, adalah pemimpin kepada keluarga kita). Tapi mereka tidak sempurna, mereka bukan ma'sum. Adalah sukar untuk mengimbangi kehendak semua lapisan masyarakat, yg bukan shj berbilang bangsa dan etnik, tetapi juga berbilang agama. Kalau kita ni sendiri, yg ada anak 3-4 org tu, adakah semuanya  sama karekter, sama kehendak, sama cara mengendalikan? Bagi si lelaki yg memimpin keluarga ni, adakah anda (kalau betul perfect sgt) sebagai pemimpin keluarga, benar-benar berlaku adil kepada anak2 anda? Beli kamera DSLR beribu-ribu RM, basikal untuk travel dan outing sana-sini, pergi bercuti dgn kawan2...tapi insurans pendidikan anak2 dah ada ke? anak2 hntr Tadika Kemas ke, Tadika Montessori yg best tu? Org umah bagi ke nafkah RM1k tiap2 bulan? Nah...tepuk dada, tanya lah selera. Bayangkan sekiranya anda pula adalah salah seorang pemimpin di Malaysia ni...

Yang kadang-kadang nak tergelak sgt tu, yg bising mcm hapa tu adalah NOBODY. Mcm saya pernah ckp dulu, kita nak salahkan org, tapi tgk lah kita ni pun siapa? Ataupun, apa yg SEDANG kita lakukan ke arah itu? Kerja pun setakat kerja, kerja-balik umah-kerja. Bila org OT atau smbung degree luar kampus, awak kutuk. Org buat part time kerja luar, awak kata org tu gila duit... Saya cadangkan, anda move setapak, atau dua-tiga tapak dari kepompong tu. Ataupun, kalau hopeless, sila ubah lah cara kita berfikir. Kalau takut minyak naik harga, gunalah Ron95 je. Mcm saya, memula dulu mmg guna Ron97, tapi sejak minyak naik harga, tukar ke Ron95 lak. Still, tak payah lah nak merungut-rungut. Kalau naik harga lagi, saya tak tukar minyak, tapi mungkin tukar kereta dgn fuel consumption yg paling sedikit. Mudah kan? Takpun, naik basikal sajalah, environmental friendly kan? Hati tak sakit, poket pun senang.

Kalau susah sgt pun lagi, tukar lah tempat kerja yg lebih dekat. Kalau ko komplen lagi Intan, sila tukar sekolah dari SMK Taman Putri, Kulai ke sekolah sebelah umah (SMK Seri Pinang) yg 3 minit tu je. Kalau saya nak bising2 pasal minyak ni, mmg saya rasa saya mmg layak. Sebelum ini saya travel 40km sehala (masa tu belum ada short cut) dari Bandar Tenggara ke Kulai - 7 tahun beb! Lately ada short cut Jln Inas, baru save sket. Tapi, buat apa saya nak komplen? dah saya yg pilih sekolah ni, saya merasakan duit minyak tu tak dpt dibandingkan dgn kegembiraan dan keselesaan saya bekerja di sekolah ini. Saya pilih, saya dapat. Saya pilih enjin turbo, merempit di jalanan kepish, kepish, maka saya lah yg terpaksa menerima hakikat perjalanan sehala sahaja memakan RM30 untuk minyak enjin turbo. Simple kan teorinya? Ni nak salahkan org pulak...

Ingatlah kawan-kawan, HIDUP INI ADALAH PILIHAN KITA. Kalau kita tersalah pilih, we have no one to blame, except ourselves. Kalau bising duduk kat KL tak cukup, balik kampung je lah. Jimat duit sikit time nak balik kampung kan? Ni, nakkkkk jugak beli umah kat Puchong tu dgn single-storey RM280k, padahal kat Bandar Tenggara ni bole je dpt dgn harga RM70k. Nak bising-bising takde peluang pekerjaan ke apa ke, tgk je mak bapak kita yg kerja kebun tu cukup saja, siap ada saving berkepuk-kepuk. Takde pulak diaorg bising2 harga minyak naik?

Kenapa kita nak bandingkan dgn negara lain? Arab Saudi? Brunei? Oman? Tu lah, mcm saya kata, kaji dulu keadaan negara-negara dioarg, ttg faktor2 yg menyumbang. Contohnya Arab Saudi tu, adakah kita aware berapa jumlah kenderaan atas jalan diaorg? Tiada istilah pemandu WANITA di sana tau. Kalau di Malaysia? sanggup ke org perempuan tak boleh bawak kereta? Oleh itu, jgnlah bercerita atau memanjangkan cerita yg tak berapa nak pasti kalau kita sendiri tak tau (haaaa.....dlm next entri nak cerita pasal STARBUCKS dan SECRET RECIPE pulak)

Pastu, ada pulak yg bising, kerja yg konon-kononnya grand (mcm graphic designer, akauntant, lawyer etc)takde peluang kerja kat bandar2 kecik. Really, if you are kind of person yg tersgtlah adventerousnya, tak yah la makan gaji. Bukak kompeni sendiri, sbb biasanya org2 kaya ni, diaorg tak bising-bising pasal harga minyak naik. Last2 jadi cikgu jugak kau Intan kan? Sape yg suruh dulu ko blajar malas Intan? Mak suh blaja rajin2, yg ko sibuk main silat olahraga nak wakil Johor ke MASUM dulu sape suruh? See? Senang je kan teorinya?

Conclusionnya kawan-kawan, we are not the policy makers. Kalau kita tak puashati, masuk lah ke golongan yg membuat polisi tu. Tapi of course lah, nak jadi salah seorang yg membuat polisi tu, mestilah bekerja kuat, bekerja dgn seikhlas hati (ni baru minyak naik harga sikit, dah komplen mcm2, nampak sgt tak ikhlas nak pergi kerja kan?), baru lah anda layak untuk suara anda didengari. Kalau tak minat jadi policy makers, maka tingkatkanlah taraf ekonomi anda sendiri drp komplen sana-sini tak tentu hala. Sambung belajar ke, buat part-time ke, buat business ke, lagi bagus kan? Kau ado? (pinjam tagline artis). Kalau takde, lebih baik anda diam, drp berkata-kata yg hanya menunjukkan betapa b***hnya anda dan betapa kuat merapunya anda.

(nampaknya saya pun terpaksa mempositifkan fikiran terhadap org2 yg seperti ini : "kesian...dia mmg ada masalah agaknya.." ataupun "takpe lah...dia ni mmg hopeless, semoga Allah memberi petunjuk kepada dia" atau..."penat eh kerja, meh la, aku banjer Maggi Kari kat Tesco, naik keta aku, tak yah byr duit minyak")

Positifkan lah fikiran, and always look at the world from the bird's eyes.

sekian sahaja ceramah saya pada pagi ni, saya sudahi dgn wabillahitaufik walhidayah, wassalamualaikum warahmatullahiwabarakatuh.