Tuesday, August 16, 2011

marble cheese brownies

Assalamualaikum,

Kali ni, saya nak berkongsi resepi untuk membuat marble cheese brownies. Agak leceh juga, tapi bila dah siap, dan tinggal ngap je, rasa sgt berbaloi-baloi dgn rasanya. Try lah!

Langkah dan Bahan A:

1. Amek 250gm butter dan cairkan (api slow je, jgn sampai mendidih)


2. Then, masukkan 1 cawan serbuk koko...slurrpppp!! very the chocolateyyyyyy.... Kacau sampai sebati, tutup api dan ketepikan.

3. Dalam bowl lain, masukkan 1 1/2 cawan gula dan 3 biji telur, whisk.

4. Lepas whisk, masukkan dlm adunan butter chocolate tadi. Kacau lagi sampai sebati.

5. Masukkan 1/2 cawan susu segar. Settle? - pastu ketepikan.


Langkah dan Bahan B :


1. Ambil 1 teaspoon soda bikarbonat dan 1 teaspoon baking powder, ayak dgn 1 1/2 tepung gandum.



2.  Masukkan campuran bikarbonat + baking powder + tepung tadi ke Bahan A. Gaul sampai sebati.



3. Then, masukkan ke dalam loyang yg nipis sikit lah utk dibakar. Pada masa yang sama, simpan sikit dlm satu sudu besar utk dibuat lorekkan last-last nnti.

Then, bakar di suhu 180 darjah, selama 20 minit.


Bahan C :

1. Pukul satu pek 250 cream cheese, pukul dgn 1 cawan gula castor dan sebiji telur, sampai gebu.

 

2. Then, bila adunan yg dah siap dibakar tadi dah siap dan hampir sejuk, ratakan di atasnya. MasyaAllah, time ni harumnya bau!



3. Ingat balance adunan brownies yg saya suruh simpan sikit tadi? haaaaa...time ni lah gunanya. Mari lorekkan dan `marble'kan dia!


4.  Taaaadddaaaa....pastu bakar semula dalam masa 10 minit, dan cenggini lah rupanya sebelum dibakar.




hhhaaaaa.....yang ni dah siap dibakar, dipotong, dan nak deliver ke jiran-jiran.


sedap tau, korang! Try lah buat. tak susah pun. Tapi saya tak bertanggungjawab di atas kenaikan kadar kolesterol dan lemak ya! sendiri tanggung...hahahahah...


Majulah lemak utk kenaikan berat badan kita!

3 comments:

  1. Wahhsehhh :D terliur lah kalau macam nih. Kat rumah oven rosak. No more cakes. Alohh T_T

    ReplyDelete
  2. alah...oven tu murah je. Rm50 pun bole dapat. Beli lah, mcm2 kuih bole buat. heheheheh...

    ReplyDelete
  3. aiseh... sangat mengujakan dan tak sabar nak try buat once balik KL bulan depan ;)

    tq tq tq for sharing... hehehe

    ReplyDelete